2008年11月04日
まずはお掃除から
昨日の事ですが、同士に集まっていただいて
一階と二階の厨房を水洗い。
8月から稼動していない店舗なので、丸洗いしないと冷や汗もんですからね
焼き場と炉辺カウンター、そして寿司カウンターと二階焼き場
4箇所あるのね
バイク乗り仲間でゴシゴシです。
ご存知コーヂです
あぐ~氏です
二階寿司カウンターと焼き場、gaja氏と宮良商店店主も加わってゴシゴシ
これで「とりあえず」の調理が出来るようになりました。
さて、火曜日からは実際のメニューの試作ラッシュに入りますよ~
一階と二階の厨房を水洗い。
8月から稼動していない店舗なので、丸洗いしないと冷や汗もんですからね
焼き場と炉辺カウンター、そして寿司カウンターと二階焼き場
4箇所あるのね
バイク乗り仲間でゴシゴシです。
ご存知コーヂです
あぐ~氏です
二階寿司カウンターと焼き場、gaja氏と宮良商店店主も加わってゴシゴシ
これで「とりあえず」の調理が出来るようになりました。
さて、火曜日からは実際のメニューの試作ラッシュに入りますよ~
Posted by JACKJACK at 01:17│Comments(0)